農園につい て
アサワガ農園は「静かな角」と呼ばれるコネチカット州の東北にあり、２０１８年より有機野菜を栽培し、販売を始めました。主に日本の野菜や在来種／伝統品種(heirloom varieties)に特化し、ファーマーズマーケットを通してボストン中心に販売をしています。
「アサワガ」とは「間の場所」という意味があり、先住民のニプマック族が川に名付けた名前です。このアサワガ川を西に 、 メリーブラウン小川を東に、アサワガ農園は文字通り川と川の「間の場所」なのです。この二つの川が合流するところに位置しており、肥沃な土地と多様な生物に満ちたところです。安全で美味しくて栄養たっぷりの作物を育成し、この独特で自然溢れる場所をできるだけたくさんの人と共有したいと思っています。
農家について
竹村 葉子
生まれた時、葉っぱの子、「葉子」と名付けられました。父の仕事関係で当時ベネズエラに住んでいた両親はベネズエラの緑の活力に圧倒されたことから「葉子」という名前を選んだといいます 。私の緑、そして自然への情熱が抱かれている名前だなと思います。
早稲田大学を卒業後、私は様々な国で働きました。けれども自然や環境保護に興味があった私にとってはどうも納得のいかない仕事でした。そこで２０１２月に、以前から夢見ていたニューヨークのコロンビア大学院の環境プログラムに入学することができ、ありとあらゆる環境問題について勉強しました。
授業では直接勉強しなかったものの、農業、そして単に「食べ物」に夢中になりました 。食べ物がどこで誰に作られているのか、どうやって誰を通して売られているのか、周りの環境や従業員の状況は何か、と次々と質問をしていくうちに「農場で働く」という道が開きました。
その後、コネチカット州のRiverbank Farmという有機野菜とカットフラワー農場で３年間従業員として働きました。自分が学んだことや食物／環境に関するあらゆる問題をより多くの人に知ってもらい、なおかつ美味しい野菜を通して共により持続可能な農業、そして未来を作りたいと思っています。
アレックス カーペンター
アレックスの自然に対する愛情と農場を始める夢は幼い頃から培われたもの。遠い子供の頃の思い出は、何時間も昆虫を追いかけたり、自宅や近所の巨大なトマト畑のなかで何度も迷子になったり。トマト畑はその頃ほど今は大きく見えないかもしれないけれど、そこで繰り広げられる生命の魔法とその複雑さに誘われて、アレックスは生命科学を学ぶようになった。
彼は、生態学の学位をとって学校を卒業する前に、バックパックで数年間世界を旅した。農業と食物について強い意識と興味を持つようになったのは、その旅行中のこと。しかし、自分のライフワークとしてクリーンで持続可能な食べ物を育てるというその夢は、葉子に会うまでは、単に夢でしかなかった。２人の食べ物、コミュニティ、持続可能性（サステイナビリティ）に対する情熱がその夢を実現可能で具体的な現実のものに変え、アサワガ農園の創設に至った。
佐野 愛
私はずっと神奈川県の海のそばで暮らし、農業には縁がなく、興味を持ったのは30歳を過ぎた頃、アメリカを訪れた際に、自家菜園をしている家が多いのを見て、豊かな暮らしだなぁと思った事がきっかけです。帰国しすぐに家の近くに野菜の育て方を教えてくれる体験農園を見つけ、様々な野菜の育て方とともに、野菜自体の事、土、微生物、環境や生態系のことなどを教わり、それらを大切に考える農業に夢中になり、環境や人間以外の生き物にも優しい持続可能な畑を作りたいと思うようになりました。それに、そうやって作った野菜はなんだかとても美味しいんです！
その後、長野県松本市に移住して３年間、小さい畑を借りて一人で野菜作りをして野菜ボックスを作って、少量ですが販売していました。そして、アメリカのオハイオ州に引っ越すことになり、たまたま知り合いの農園で２年働くことができました。その後、Instagramでassawagaファームの写真を見て、あぁ、私はこんな畑を作りたい！と思い、コネチカットに引っ越し、学びながらとても楽しく働いています！もちろん、野菜を食べることも、料理も大好きで、おいしい野菜を作って、それが自分を含め皆様の食卓に並ぶことを何よりも嬉しく思っています！ところで…英語はまだまだ勉強中で面白いことのひとつも言えませんが、いつか英語で話していても面白い人になることが私のゴールです！
PETROS PAPADOPOULOS
Born and raised in Connecticut, Petros spent much of his childhood roaming the woods near his house. He was delighted to find trout lilies, spotted salamanders, deer skeletons, and pileated woodpeckers - he had no idea how much wildlife was right in his backyard! Each new encounter furthered his desire to spend as much of his life as possible outdoors.
While studying computer science in Boston's South End, Petros and his two closest friends combined their love for cooking and community by hosting weekly dinners for their friends. When that was taken away during a COVID semester off, Petros found what he was craving: working with his hands, mentorship, and fresh produce — by helping out at The Hickories Organic Farm. There, he worked alongside incredibly knowledgeable and skilled farmers who were eager to share their wisdom. Watching the farm collectively raise two smart, curious young kids solidified his vision of farming as a lifelong path.
After working in tech post-college, Petros realized a career in farming aligned most with his values: being outdoors, fostering community, and access to quality food. It was time to make the switch. After visiting Assawaga Farm and meeting Yoko and Alex, he knew this was the perfect place to start his farming journey, and was lucky enough to be offered an opportunity to farm full-time. Now having completed his first season at Assawaga, he has learned that the most nutritious and flavorful food is grown by promoting soil health and biodiversity. Petros is always looking for opportunities to learn how to be a better farmer, and is excited to continue growing alongside the Assawaga team for his second season.
SARA HAGSTROM
Originally an illustrator and printmaker by trade, Sara has pursued land stewardship in her off-time as a source of joy since 2020. As a child, she thrilled in the changing of the seasons and spent much of her time outside collecting and examining foraged berries, sticks, and rocks. Spending her summers with her family in Norway, her relationship with nature is built on reverence for the abundance of the earth, and has treasured memories of chanterelle hunting and getting lost in raspberry bushes.
Though she pursued art as a career, her illustration jobs kept her inside at a desk. Her love of nature and passion for community gave her a consistent hunger to learn through farm internships and volunteering. Several seasons volunteering at various farms, including an herb farm in Maryland and a tea farm in Japan, led her to visit Assawaga during the summer of 2025.
She immediately felt drawn by the passionate & skilled team, intentional farming methods, and vibrant & delicious vegetables. When she was (by a struck of luck) offered a part time position due to a sudden staff shortage mid-season, she knew this would be the place to deepen her farming knowledge, and graciously accepted the opportunity to be a part of this place she found so special. She is excited to return for a full season in 2026, reveling in rows of tomatoes & shiso, and most importantly, learning all she can!
有機農業に ついて
有機というのは 天然素材を活用し自然な形で作物を栽培し、尚且つ環境のバランスを保ち生物多様性を充満することです。ただ、私たちは有機認証で決められている条件の一歩先を踏むことを目標にしています。例えば、化石燃料とプラスチック等の派生物を最小限に使う。ある程度自分たちで自家採種や堆肥作りをする。バーミカルチャー、堆肥、緑肥、敷き藁／草、落ち葉、コンポストティーなどを通して肥沃はできるだけ農園で作り保つ。こうした農法を通して資源を巡回させ、より持続可能な農園になると思っています。私たちはこの土地の主であるからには、これから先、何世代にも渡ってこの土地が生産的であり続けられることを強く望んでいます。
アメリカではUSDA（農務省）が有機認証を管理しています。地域ごとに指定された認定機関を通して基準を満たしているか確認しています。私たちはBaystate Organic Certifiersという機関から認定を取得しています。有機に基づいて化学肥料、農薬、遺伝子組み換えなど一切使わない農業をしています。アサワガ農園が設立される前、土地は何十年も干し草として使われてきました。１９３０年代の写真をみるとやはり農地として使われていたみたいです。私たちは特別優良な土に恵まれているので、昔の人もそれを知った上で農地として使っていたのだと思います。