- ボストン市内 -
ファーマーズ マーケット
ブルックライン
毎週木曜日 1:30PM-6:30PM
2021年 6月3日 〜 11月18日
@ CENTRE ST WEST PARKING LOT in COOLIDGE CORNER
私たちについて
２０１６年６月にアサワガ農園が位置されている土地を購入しました。全く何もない土地から農園を始める為に必要な施設を徐々に設え、２０１８年の５月に初めてアサワガ農園の野菜の販売を開始しました。
有機認定の野菜を主にファーマーズマーケットとファームスタンドを通して販売しています。
不耕起栽培
不耕起栽培とは耕耘を省略する栽培方法のことです。アサワガ農園の不耕起栽培は全く土を起こさない農法で野菜を作っています。これは土壌の育成と健康を大事にしていきたいからです。
土を起こさないと、土壌生物や有機物が増え、土壌環境が改善されます。色々な栄養素が土から吸収できることによって野菜の栄養素密度も高くなります。土壌構造がよくなることによって水はけや通気性もよくなりますし、これから年々悪化する異常気象にも強くなります。
詳しくはファーマーズマーケットなどでお聞きください！
お問い合わせ
ご質問がありましたらE-mail、電話、あるいは下記の記入欄からお問い合わせ下さい。
竹村葉子: (347) 693-3492
アレックス: (203) 997-7536
626 Providence Pike, Putnam, CT 06260